Post by Yusuf ESEN, Ph.D.
Asst. Prof. / Researcher at Ardahan University | Food Microbiology, Biotechnology, Dairy Microbiology, Bioactive Compounds | Laboratory Management Specialist|
📢 I am pleased to announce that our new review article has been accepted by npj Science of Food (Nature Portfolio / Q1-IF: 7.8). As a scientist working in the field of Food Sciences, I would also like to express my special pride in having an article published in a Nature group journal. In our study, we addressed the “validation gap” between genome editing and food safety assessment and proposed a framework to bridge this gap. I would like to express my gratitude to Asst. Prof. Dr. Pınar ŞEKERCİ KELEŞ for her contributions. Enjoy reading! #FoodSafety #GenomeEditing #CRISPR #npjScienceofFood https://lnkd.in/dan9Stkx --------------------------------------------------------------------- 📢 Yeni derleme makalemizin npj Science of Food (Nature Portfolio / Q1-IF: 7.8) dergisinde kabul edildiğini bildirmekten mutluluk duyuyorum. Gıda Bilimleri alanında çalışan bir bilim insanı olarak, Nature grubuna ait bir dergide makalemizin yayınlanmış olmasının da çok özel bir gurur kaynağı olduğunu ayrıca belirtmek isterim. Çalışmamızda, genom düzenleme ve gıda güvenliği değerlendirmeleri arasındaki “validasyon açığı”nı ve bu açığı kapatmak adına önerilerimizi ele aldık. Katkılarından dolayı Dr. Öğr. Üyesi Pınar ŞEKERCİ KELEŞ'e teşekkürlerimi sunarım. Keyifli okumalar! #GıdaGüvenliği #GenomDüzenleme #CRISPR