Post by YTÜ Gıda Kulübü

YTÜ Gıda Kulübü olarak global gıda sektörünün ikonik temsilcilerinden biri olan Magnolia Bakery Turkiye'nin merkez mutfağına konuk olduk! ☕ Gıda mühendisliği eğitimi alan öğrenci arkadaşlarımızla birlikte, teorik derslerde işlediğimiz hat tasarımlarının, yüksek hijyen ve kalite standartlarının, endüstriyel ölçekteki reçete optimizasyonlarının ve soğuk zincir yönetiminin sahada nasıl kusursuz bir operasyona dönüştüğünü yerinde inceledik. Global bir markanın Türkiye pazarındaki üretim disiplini ve vizyonunu mutfağın liderlerinden dinlemek, geleceğin gıda profesyonelleri olan ekibimiz için muazzam bir ufuk açıcı deneyim oldu. YTÜ Gıda Kulübü olarak vizyonumuz; teorik eğitimi sahada pratikle birleştirmek, öğrencilerimizi endüstrinin öncüleriyle buluşturarak sektörel yetkinliklerini en üst seviyeye taşımaktır. Bu doğrultuda, vizyoner teknik gezilerimize ve büyük projelerimize hız kesmeden devam edeceğiz. Bizleri merkez mutfaklarında en içten şekilde ağırlayan, bilgi ve tecrübelerini geleceğin mühendisleriyle paylaşan tüm Magnolia Bakery Türkiye ailesine ve bize deneyimlerini aktaran değerli Gülşah Kaya , Muhammed Ocak , Gökçe Dilman , Şerife Oral ve tüm ekibe teşekkür ederiz. ✨