Post by Wageningen Social & Economic Research

🌊 Efficiëntere watertechnologie in 🍅 kassen leidt niet automatisch tot minder watergebruik. Dat blijkt uit modelberekeningen van Wageningen University & Research en HortiTech naar tomatenteelt in kassen in Noord-Afrika, in opdracht van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO). Nederlandse technologie helpt om meer gewas per druppel water te produceren. Je zou zeggen: daar bespaar je water mee. Maar gek genoeg neemt het absolute waterverbruik gemiddeld genomen juist toe. Dat komt doordat efficiëntere, intensieve productie tot meer totale productie leidt. Teeltseizoenen worden langer en om dat te realiseren is zijn koelsystemen nodig die aanvullend water verbruiken. In de berekeningen voor een fictieve regio van 1.000 hectare tomatenteelt ging een opbrengststijging van 35 procent samen met een stijging van het totale waterverbruik van 27 procent in kustgebieden en 33 procent in woestijngebieden. Tuinbouwexpert Peter Ravensbergen zegt: “Wie kassenteelt wil verduurzamen door efficiënte watertechnieken, moet ook kijken naar het absolute waterverbruik, de beschikbaarheid van water in de regio en de belangen van andere watergebruikers. Ons onderzoek onderstreept daarmee het belang van geïntegreerd waterbeheer: technologie kan veel bijdragen, maar in combinatie met een regionaal waterplan, met duidelijke keuzes over ruimtelijke ordening, watergebruik en lokale randvoorwaarden. Met de beschikbaarheid van water als steeds kritischere factor in land- en tuinbouw zou dit voor alle betrokkenen bij de ontwikkeling van glastuinbouw in relatief droge gebieden ‘top-of-mind’ moeten zijn.” Lees het rapport (zie link in de comments) of bekijk een samenvatting in de slider: #GreenhouseHorticulture #SustainableAgriculture #WUR