Post by WACHTEL ABT GmbH

A successful step towards the future of artisan baking production. ⚡🇫🇷 Together with our long-term customer ARGRU in Erstein, France, we have successfully completed a major modernization project, replacing six gas-fired WACHTEL COLUMBUS multi-deck ovens with two state-of-the-art WACHTEL INFRA EE 1020 electric deck oven systems. This investment marks an important step towards a more energy-efficient, future-ready production while maintaining the baking quality and flexibility professional bakers rely on every day. Project highlights: ✔ Conversion from gas to electric technology ✔ 2 × WACHTEL INFRA EE 1020 systems ✔ 10 decks per tower ✔ 72 m² total baking area ✔ Complete installation and commissioning in just 4 weeks Projects like these demonstrate what can be achieved when customer and supplier work hand in hand. Careful planning, close collaboration and seamless execution ensured a smooth transition with minimal impact on ongoing production. A sincere thank you to everyone involved for their trust, commitment and outstanding teamwork. DE Von Gas zu Elektro – gemeinsam Zukunft backen. ⚡🇫🇷 Ein weiterer Meilenstein für eine zukunftssichere und handwerkliche Backproduktion: Gemeinsam mit ARGRU haben wir sechs gasbeheizte WACHTEL COLUMBUS Etagenbacköfen erfolgreich durch zwei neue WACHTEL INFRA EE 1020 Elektro-Etagenbackofensysteme ersetzt. Die Entscheidung für den Wechsel auf Elektrotechnik steht für mehr Zukunftssicherheit, höhere Energieeffizienz und eine nachhaltige Ausrichtung der Produktion – bei gleichbleibend herausragender Backqualität. Projekt-Highlights: ✔ Umstellung von Gas auf Elektrotechnik ✔ 2 × WACHTEL INFRA EE 1020 ✔ 10 Etagen pro Turm ✔ 72 m² Gesamtbackfläche ✔ Installation und Inbetriebnahme in nur 4 Wochen Solche Projekte zeigen, was möglich ist, wenn Kunde und Partner eng zusammenarbeiten. Dank sorgfältiger Planung, einer reibungslosen Umsetzung und dem engagierten Einsatz aller Beteiligten konnte die Modernisierung mit minimalen Auswirkungen auf die laufende Produktion realisiert werden. Ein herzliches Dankeschön an alle Beteiligten für das Vertrauen, die hervorragende Zusammenarbeit und das gemeinsame Engagement.

Video Content