Post by ValueGrain

Heute ist der Tag des deutschen Bieres🍻🥳💛 🍺 Reinheitsgebot? Für uns ein Fundament der Food-Innovation! Heute feiert das deutsche Reinheitsgebot seinen 510. Geburtstag. Was für die einen Tradition ist, ist für uns der Goldstandard für hochwertige Ausgangsrohstoffe als Basis für unser ValueGrain. Warum? Weil uns das Reinheitsgebot in Deutschland einen Nebenstrom beschert, der ein Superfood-Eigenschaften mit sich bringt: Biertreber 💎 Qualität rein, Qualität raus Besonders bei Lagerbieren, dem Dauerbrenner der deutschen Bierlandschaft (Pils, Helles, Zwickel und Co.), auf Basis von 100 % Gerstenmalz zeigt sich der große Vorteil als Upcycling-Zutat für die Lebensmittelproduktion: Clean Label: Gerste als Basis für unser „flüssiges Mehl“ Nährstoff-Power: hochwertige Proteine und sehr viele wertvolle Ballaststoffe Lokale/regionale Wertschöpfung: überall, wo es Brauereien gibt 🔄 Vom Nebenprodukt zum ValueGrain Wir sehen Treber nicht als Überbleibsel des Brauprozesses, sondern als wertvolle Ressource für die Ernährung der Zukunft, um nachhaltige und nährstoffreiche Lebensmittelzutaten zu schaffen, die den Planeten schonen und den Körper freuen. Prost auf Tradition – und auf die Zukunft der Kreislaufwirtschaft! 🍻🌱 Tim Gräsing Janosch Thomsen Marten Schmidt Dennis Wellmann Heinrich Rieber Oliver Buschak Katharina Riehn BrauKon GmbH Fristam Pumpen KG (GmbH & Co.) Maisel & Friends #Reinheitsgebot #FoodTech #Upcycling #Sustainability #CircularEconomy #Biertreber #Innovation