Post by ValueGrain

Baker's Day 2026💛💚🍞 Wenn das ttz Bremerhaven zum Branchentreffen der Bäckerei-Industrie ruft, darf unser disruptives Upcycling-Produkt nicht fehlen. 👉Die neue Rohstoff Generation👈 So steht es nicht nur auf unseren neuen Präsentationsmaterialien, sondern so haben unsere Co-Founder Tim und Janosch unseren industriell skalierbaren B2B Ansatz auch in vielen Gesprächen mit interessierten Industrie-Größen ausführlich erläutert. Neben den spannenden Fachvorträgen war es vor allem der persönliche Austausch mit bekannten und neuen Gesichtern, der diese Veranstaltungen so besonders macht. Luzie Scholle Bernd Burmeister Tobias Fitzel Dennis Fehner Imke Matullat Unser Highlight - ValueGrain als Teil des Caterings🍔🥪 Für die anwesenden Gäste am ersten Tag des Baker's Day im Innovationszentrum FIRST gab es leckere Smash Burger Patties zwischen noch leckeren ValueGrain Buns und ValueGrain Sandwich-Toast Scheiben. Mit knapp 10% Anteil unseres "flüssigen Mehls" im Teig machten beide Produkte den Nährstoff-Sprung zur ballaststoffreichen Backware. Ein echter Fiber-Boost also💛💯 Dass dieser Trend - "Ballaststoffe sind das neue Protein" - nachhaltig sein und seinen Peak erst noch erreichen wird, bestätigte uns die Expert:innen vor Ort🙌✅ Danke an Benjamin Küther und das gesamte ttz Bremerhaven Team für die Einladung und die Orga! Marten Schmidt Dennis Wellmann Heinrich Rieber Oliver Buschak Katharina Riehn #nebenströme #food #ballaststoffe #bäckerei #rohstoffrevolution