Post by Unilever Food Solutions Norway

For en kveld på Sommerro! Culinary Hotel Awards samlet hotellbransjens mest engasjerte og inspirerende aktører til en feiring av det ypperste innen mat, drikke, design og service. En fullsatt sal, feststemning og ekte kjærlighet for faget – og vi i Unilever Food Solutions Norge var stolte partnere. Vi hadde æren av å dele ut prisen i kategorien Sustainability Award, og det var vår egen Carolina Widell Robstad, markedssjef i Unilever Food Solutions Norge, som overrakte utmerkelsen til Manshausen – et unikt eco-retreat utviklet av polfarer og eventyrer Børge Ousland. Manshausen imponerte med sin helhetlige tilnærming til bærekraft – fra arkitektur og energibruk til råvarevalg og respekt for naturen. Med de dyktige kokkene Eliska Hromkova og Tonda Cernosek ved sin side, skaper de matopplevelser som bygger på lokale råvarer, fermentering og en dyp forståelse for naturens rytme. Det er en opplevelse som både smaker og føles bærekraftig. Bærekraft er en kjerneverdi for oss i Unilever. Vi jobber globalt med regenerativt jordbruk, reduserer utslipp og støtter lokalsamfunn – og lokalt bidrar vi til å løfte frem aktører som Manshausen, som viser at gjestfrihet og grønn innovasjon kan forenes. Gratulerer til alle nominerte og vinnere – og en ekstra applaus til Manshausen for å vise vei mot en mer ansvarlig og naturnær hotellfremtid! #CulinaryHotelAwards #CHA2025 #Sustainability #UnileverFoodSolutions #Bærekraft #Manshausen #Hotellbransjen #GrønnFremtid