Post by Tjitse Jacob Offenga
INTERIM SPECIALIST | BAKKERIJ (& FOOD) INDUSTRIE
8% wastereductie. Zonder extra FTE. Op papier een briljante businesscase. De investering was doorgerekend, de cijfers klopten, het concept was slim bedacht. Een machine die 8% waste structureel zou terugdringen — een no-brainer voor het management. Maar bij de uitvoering ging het mis. Op bijna ieder vlak.