Post by SchapfenMühle

Vom Korn bis zum Mehl achten wir darauf, wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe bestmöglich zu erhalten. Damit Qualität, Frische und Backeigenschaften auch zuhause erhalten bleiben, kommt es auf die richtige Lagerung an. 🌾   Unsere Tipps für die optimale Mehllagerung: ✔️ trocken lagern ✔️ kühl aufbewahren (ideal sind 12–15 °C) ✔️ vor direktem Licht schützen ✔️ gut verschließen ✔️ nicht neben Kaffee oder Gewürzen lagern, damit das Mehl keine Fremdgerüche annimmt