Post by SAGASSER Unternehmensgruppe

🍷💧 Weiterbildung, Austausch und Sensorik auf höchstem Niveau Unsere Gastro-/GH-Vertriebsmannschaft aller Standorte war zu Gast beim Weingut am Stein - Ludwig Knoll in Würzburg – gemeinsam mit Gerolsteiner Brunnen sowie Gastronomiepartnern aus der Region. Im Mittelpunkt des Nachmittags stand das spannende Zusammenspiel von Wasser und Wein: Welche Mineralisierung harmoniert mit welchem Wein? Wie beeinflusst Wasser Geschmack, Struktur und Wahrnehmung? Neben fachlichem Input und intensivem Austausch zwischen Industrie, Gastronomie und Vertrieb sorgte vor allem das interaktive „Sommelier“-Casino für Begeisterung. Dabei mussten Getränke allein anhand von Geruch und Geschmack erkannt und eingeschätzt werden – eine besondere Erfahrung für alle Teilnehmer. Abgerundet wurde die Veranstaltung durch eine Kellerführung sowie den Besuch der Schatzkammer des Weinguts mit Verkostung ausgewählter älterer Jahrgänge. Vielen Dank an alle Beteiligten für einen inspirierenden Nachmittag voller Wissen, Genuss und wertvoller Impulse für die Praxis. 🍇🥂