Post by Romantischer Winkel Roligio & Wellness Resort

⭐ Ein MICHELIN-Stern für das Joseph's – auch 2026. Wir freuen uns sehr, dass das Joseph's Fine Dining erneut mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet wurde. Diese Auszeichnung ist für Ralph Hollokoi und sein Team eine besondere Bestätigung ihres täglichen Anspruchs: höchste Qualität, kreative Handwerkskunst und die Vision, den Harz kulinarisch mit der Welt zu verbinden. Hinter einem Stern stehen nicht nur außergewöhnliche Gerichte, sondern vor allem Leidenschaft, Disziplin, Teamarbeit und die Bereitschaft, sich jeden Tag weiterzuentwickeln. Bevor das Motto „Der Harz trifft auf die Welt“ in die nächste Runde geht, gönnt sich das Team eine wohlverdiente Sommer- und Kreativpause. Denn neue Ideen entstehen oft dann, wenn Raum für Inspiration geschaffen wird. Ab dem 19. August kehrt das Team mit frischen Impulsen, neuen Kreationen und großer Vorfreude zurück an den Herd. Wir sind stolz auf diese Auszeichnung und danken allen Mitarbeitenden, Gästen, Partnern und Wegbegleitern, die diesen Weg mit uns gehen. Auf eine genussvolle zweite Jahreshälfte im Joseph's Fine Dining. #MichelinStar #FineDining #Kulinarik #Teamleistung #Gastfreundschaft