Post by Rolf Westermann

🏅 Ingo C. Peters wurde 2018 mit der 63. Brillat-Savarin-Plakette ausgezeichnet. Wie schafft es der General Manager des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg, seit 1997 eines der besten Hotels in Deutschland zu führen und jedes Jahr weiter zu verbessern? 📕 Auf dem Foto ist Peters bei der Übergabe der Jubiläumsausgabe „70 Jahre Exzellenz“ im Forellenhof des Hotel Bareiss. Das Resort im Schwarzwald. zu sehen. Sein Portrait im Buch der FBMA-Stiftung über die bisherigen 69 Preisträger der Plakette hat den Titel „Der Markenkern“. Denn er verkörpert das legendäre Hotel zu 100 Prozent und ist dabei längst selbst zu einer Legende geworden. Peters schaffte, wovon andere träumen: Vom Praktikant zum Chef. 🎯 Im Interview betont Peters: „Schon immer sind und waren die Mitarbeiter das Herzstück des Hotels, denn ohne sie wäre es nur eine schöne Hülle.“ Sein Fazit lautet: „Wenn ich morgens durch das Hotel laufe und mit meinen Mitarbeitern spreche, die Binnenalster durch das Fenster sehe oder unsere Gäste begrüße, denke es jedes Mal: Mensch, Ingo, welches Glück hast du.“ 👉 70 Jahre Exzellenz Herausgeber: FBMA-Stiftung Autor: Rolf Westermann Bestellung: https://lnkd.in/ebcdCm3G #FBMA #BrillatSavarinPlakette #VierJahreszeitenHamburg #Innercirclehospitality Inner Circle Hospitality 🏅 Ingo C. Peters was awarded the 63rd Brillat-Savarin Plaque in 2018. How does the General Manager of the Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg manage to run one of Germany’s finest hotels since 1997 and keep improving it year on year? 📕 The photo shows Peters at the presentation of the anniversary edition ‘70 Years of Excellence’ at the Forellenhof in the Hotel Bareiss. Das Resort im Schwarzwald. His profile in the FBMA Foundation’s book is entitled ‘The Brand Essence’. For he embodies the legendary hotel 100 per cent and has long since become a legend in his own right. Peters achieved what others only dream of: rising from trainee to boss. 🎯 In the interview, he emphasises: “The staff have always been and remain the heart of the hotel, because without them it would be nothing more than a beautiful shell.” His conclusion is: “When I walk through the hotel in the morning and speak to my staff, look out of the window at the Binnenalster or welcome our guests, I think to myself every time: ‘My goodness, Ingo, how lucky you are.’” 👉 70 Years of Excellence Publisher: FBMA Foundation Author: Rolf Westermann