Post by Rickard Wilhelmsson

En uppsägning kostar i snitt 150 000 kronor. Det är den siffra branschen pratar om. Siffran är fel. Den är alldeles för låg. Den fångar inte kostnaden för en medarbetare som jobbat i två år. En person som kan hela menyn, alla allergier, varje skrymsle i källaren. Som vet att fru Andersson på bord 12 alltid vill ha sitt kaffe extra varmt. Den personen är inte 10% mer effektiv än en ny. Den är 300% mer effektiv. Minst. Ändå låter vi dem gå. För att vi inte har tid för ett 30-minutersmöte och prata om nästa steg. För att "karriär" är något man gör på kontor. Det är fel. Att skapa en enkel plan är inte svårt. Jag har sett det fungera. 1. September: Kurs i grundläggande vinkunskap. 2. December: Huvudansvar för julbordsbokningar, från start till mål. 3. April: Assistera med schemaläggning en timme per vecka. Ingen raketforskning. Bara tydlighet. Varje gång en erfaren medarbetare säger upp sig tappar vi inte bara en person. Vi tappar företagets minne. Det har vi inte råd med. #ledarskap #restaurang #hr