Post by Prof. Dr. Arnd Zschiesche

"Das Gute daran ist das Gute darin"? oder Untergang des Abendlandes ;-)? 2. Runde "Fertiggerichte-Check" bei SAT.1! Fastfood aus dem Supermarkt oder zeitgemäß vollwertiger Dosengenuss, einst aufwendige Hausmannskost schnell interpretiert? Wirtschaft & Konsum: Wir forschen und fragen... Soziologische Fertig-Phänomene im Supermarktregal. Mit dem obigen Satz bewarb ein in Lübeck 1886 gegründetes Unternehmen seit 1974 seine berühmten Eintöpfe & Fertiggerichte (bevor er, wie nahezu jeder perfekt etablierte Slogan offiziell! abgeschafft wurde), parallel wird in dem Jahr die Marktführerschaft im Bereich der Dose übernommen - bis heute ist die Eintopf-Übermacht von Marke ? gewaltig. So gewaltig, dass selbst Gigant Maggi seinen Eintopf 2026 "auslaufen" lässt? Man weiß es nicht... (frau auch nicht). Fakt ist, dass im Jahr 2025 insgesamt für 71 Mio. Euro vollkommen fertige Linseneintöpfe verkauft wurden, Erasco wird einen nicht geringen Anteil daran haben, jetzt ist der Markenname raus. Traditionelle Hausmannskost scheint jedenfalls konsumatorisch nicht von gestern zu sein. Aber wir beschäftigen uns mit noch viel mehr, mit der "sicheren" Exotik im Fertiggerichte-Segment, Paella nach spanischer Art (ja, wie/wo denn sonst?), sozusagen die deutsche Variante der Exotik! Mit Pizza-Baguette teste ich den Untergang des Abendlandes, später gibt es Dosen-Ravioli (habe ich auf Reisen wochenlang gegessen, kann nicht schlecht sein), promovierte Fertigpizzen (Dr. Ö) und und und... Inklusive Hacks zur geschmacklichen Veredelung von Food-Fluencer Stefano Zarella und Lebensmittelexperte Stefan Lück! Vielen Dank an Christina Frank & Christian Link sowie das gesamte Team von solis film + content productions GmbH (plus die Maske für die Kopf-Politur!) - und auch für die schöne Überraschung mit dem Pizza-Baguette (siehe Bild)! Leider Lecker. Heute 20.15 Uhr SAT 1. Oder streamen auf Joyn.