Post by Nutramaxx

Probiotisch war gestern ein Versprechen.  Heute ist es ein Geschmack. Kefir ist der glaubwürdigste Träger der Gut-Health-Kategorie. Das Problem ist der Geschmack: zu sauer, zu streng, zu wenig einladend für breite Zielgruppen. Mango bringt eine tropische, reife Süße im Mundgefühl. Limette setzt einen klaren, grünen Gegenpol, der die Fermentationsaromen des Kefirs einbettet statt überdeckt. Das Ergebnis ist ein Profil, das in Trinkjoghurts, Kefirgetränken, Smoothies und fermentierten RTD-Formaten funktioniert. Unsere Aromen und Extrakte sind auf saure, fermentierte Matrices abgestimmt, damit die Aromatik auch bei niedrigem pH-Wert stabil bleibt.