Post by Niels Lagerweij

Observatie uit de klas, vorige week. Een jongen van 9 vertelt trots aan zijn buurman wat hij heeft gemaakt: "Ik heb de knoflook gesneden en de olie erbij gedaan en toen werd het bruin en dat ruikt zo goed." Zijn buurman: "Knoflook? Ik lust geen knoflook." Eerste jongen: "Ja maar het is anders als je het zelf maakt." Tweede jongen proeft. Zegt niks. Eet de rest van zijn bord leeg. Ik zeg dit niet als hartverwarmend verhaal voor social media. Ik zeg het omdat dit patroon zich elke week herhaalt. Kinderen die eten wat ze zelf hebben bereid. Kinderen die proeven wat ze normaal weigeren. Kinderen die eigenaarschap voelen over iets wat eerder abstract was: eten. Dat is het moment waarop voedseleducatie werkt. Niet als les, maar als ervaring. #ChefKids #Voedseleducatie #Basisonderwijs