Post by Mirko Piel

Was hat eigentlich VERPACKEN mit KOCHEN gemeinsam? Mehr als man glaubt, aus meiner Sicht ! Im Prinzip ist die Beschaffung von benötigten Verpackungsmitteln doch wie der Gang durch einen Supermarkt mit seinen schier unerschöpflichen überfüllten Regalen, mit Zutaten der unterschiedlichsten Hersteller.  Und jeder behauptet, er wäre der beste. Wer ist nun schon in der Lage, aus dieser Vielfalt gezielt auszuwählen, um die passendsten und besten Zutaten für das Kochen eines leckeren Menüs für seinen Besuch (Kunden) zu finden? Und das ganze noch kostengünstig! Sicher kann man im ersten Step für "kostengünstig" in die untere Etage der Regale greifen, das hilft oft, Kosten zu sparen. Aber schmeckt es mit diesen Zutaten auch noch? Und wenn nun das Thema zusätzlich noch kalorienreduziert sein soll, muss man fast schon jedes Produkt umdrehen und sich auf den ganzen Etiketten einlesen. Zeitaufwändig und mühsam On Top dann noch der Gedanke: Welches Küchenequipment brauche ich eigentlich, um diese Zutaten am besten zuzubereiten? Pfanne? Topf? Gasherd? Induktion? Backofen? Grill?...... Hier braucht es fast schon einen Profikoch, damit es sicher klappt! Jeder kennt es: Beim Gewürz 1x daneben gegriffen, die falsche Menge gewählt oder auch vergessen mit in den Einkaufswagen zu legen, ist das Endergebnis…. Sie wissen schon.   Hier kommen wir ins Spiel, die – im übertragenen Sinne – Profiköche für Ihr spezielles Verpackungssüppchen!   Für das Endergebnis ist nun die Reihenfolge wichtig: Bevor wir loslegen mit der Beschaffung und Bereitstellung der richtigen Zutaten für Ihr Verpackungssüppchen, müssen wir jedoch mit Ihnen genau besprechen und analysieren, was wir Zubereiten, in welcher Menge, mit welchen Inhaltsstoffen, welcher Kalorienzahl und zu welchem Budget pro Teller. Das hat dann natürlich auch Auswirkungen, welches Equipment wir später für die Zubereitung sinnvoll einsetzen.   Im Bezug auf Ihre idealen Verpackungsprozesse und Materialien heißt dies, daß wir im Gespräch folgende Punkte beleuchten und priorisieren: Ihre Produktspezifischen Besonderheiten: => Produktvielfalt, Empfindlichkeiten, Schutzanforderungen, Vorverpackung, Wertigkeit, Geometrien   Ihre Intralogistischen Gegebenheiten: => Einlagerungsprozess, Kommissionierung, Handling, Status Quo bei Verpackungsprozess, Verpackungsmaterial Vorhaltung und Bereitstellung, Warenfluss Verpackungsmaterial   Die Versandwege, welche Ihr Produkt bestreitet: => Welche Anforderungen hat Ihr Transportdienstleister, welche Strecken legt Ihr verpacktes Produkt zurück, wie ist die Kartonauslastung, welche Beanspruchungen entstehen auf dem Versandweg   Die Bedürfnisse Ihrer Kunden: => Auspackerlebnis des Kunden, Marketingaspekte der Verpackung, Schadenquoten, Rückläufer   Ihre Ökologie: => Nachhaltigkeitsaspekte, CO2 Footprint, Entsorgung der Verpackung,   Wann können wir über Ihre "Geschmacksrichtung" intensiv sprechen und Ihr "Verpackungs-Süppchen" kochen?