Post by Merinov

🌿 La culture de la laitue de mer se poursuit ! Les jeunes individus produits en laboratoire se développent maintenant sur des cordages 🧵 — une étape clé qui facilitera leur transfert et leur croissance en mer 🌊. Une belle avancée pour le développement de cette filière prometteuse aux Îles de la Madeleine 💡✨ ✅ Elle peut être utilisée en alimentation grâce à sa richesse en protéines et en minéraux. ✅Elle est aussi intéressante pour ses composés à potentiel pharmaceutique et cosmétique. ✅Sa biomasse peut être valorisée pour la production de biostimulants et de bioplastiques. ✅Elle peut également servir de biofiltre pour « nettoyer » l’eau en captant les nutriments en excès. ℹ️ Pour plus d'informations sur le projet, contactez Clara Simon, notre chercheuse et chargée de projet en aquaculture [email protected] 418 986-4795, poste 3239 #Algues #SécuritéAlimentaire #culture