Post by Mattilsynet/Norwegian Food Safety Authority

Mattilsynets overvakingsprogram for plantetoksin i næringsmiddel har i 2025 analysert sorghum, teff, barnegraut, spisskummen, urtete og urtekrydder med oregano, linfrø og bakevarer med valmuefrø. Sidan 2017 har NIBIO Norwegian Institute of Bioeconomy Research utvikla analysemetodar og analysert matvareprøver for stadig fleire plantetoksin på oppdrag frå Mattilsynet. Les meir om arbeidet og finn rapporten her: https://lnkd.in/erP_z6dC