Post by Martina Grigoleit

Heute hatte ich ein Graphic Recording zum Thema Ernährung. Ich habe 4 Keynotes, die Eröffnungsrede und eine Panel Diskussion visuell auf dem iPad begleitet. Das Thema Ernährung ist eins der Themen, die mir sehr am Herzen liegen. Ich bin wütend darüber, was uns als gesunde und normale Ernährung verkauft wird. Umso mehr habe ich mich gefreut, heute diesen Tag in Lübeck begleitet zu haben. Ich hatte befürchtet, 3D Drucker zeichnen zu müssen, aber das ist ausgeblieben. Ein Glück. Aber über künstlich hergestelltes Essen wurde schon gesprochen. Aber besonders glücklich haben mich die knallharten Aussagen gemacht, dass Tiere töten einfach kein gutes Business sein kann. Weil es halt Tiere töten ist. Und endlich hat mal jemand schwarz auf weiß gesagt, dass die Antiobiotika-Resistenz, die wir durch billigen Fleischkonsum entwickeln, mehr Menschen töten wird als Krebs. Krass, oder? Dabei war der Speaker selber kein 100% Vegetarier. Offenherzig gab er zu, heute im Hotel (Tier-) Salami gegessen zu haben, weil es keine Alternative gab. Er meinte, er würde gerne ganz verzichten, aber er wird immer mal wieder schwach. Es berührt mich, wenn jemand schwarz-weiß-denken ablehnt. Mag ich sehr. Ich werde in kürze mehr darüber berichten und die Bilder "richtiger" zeigen.