Post by Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Eisenstadt GmbH.

Tag der gesunden Ernährung am 07.03. 🌿 Wussten Sie, dass Kurkuma, Ingwer, Chili und grüner Tee entzündungshemmende Eigenschaften besitzen? Diese Lebensmittel enthalten wertvolle Pflanzenstoffe und Antioxidantien, die den Körper dabei unterstützen können, Entzündungsprozesse positiv zu beeinflussen. Unsere Diätolog:innen empfehlen, durch einfache Anpassungen im Alltag die Ernährung nachhaltig positiv zu gestalten: • Kurkuma – ideal in Currys oder als Gewürz für Saucen, aufgrund des Inhaltsstoffs Curcumin, der entzündungshemmend wirkt. • Frischer Ingwer – als Tee oder Zutat in Gerichten. Ingwer enthält Gingerol, das entzündungshemmende und schmerzlindernde Eigenschaften besitzt. • Chili – eine Prise für den Extra-Kick. Der Capsaicin-Gehalt in unterstützt die Durchblutung und hat eine entzündungshemmende Wirkung. • Grüner Tee – besonders am Vormittag, um mit Polyphenolen die Zellgesundheit zu fördern und Entzündungen zu reduzieren. Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein – kleine Veränderungen können viel bewirken 💚 #TagDerGesundenErnährung #AntientzündlicheErnährung #GesundeErnährung #Diätologie #Lebensqualität #GesundLeben #Ernährungswissenschaft