Post by Korkmaz

Korkmaz Kitaplığı’nı, lezzet hafızasını geleceğe taşımak amacıyla hayata geçirdik. Tariflerin, hikâyelerin ve paylaşım kültürünün kuşaktan kuşağa aktarılan önemli bir kültürel miras olduğuna inanıyoruz. Bu bakışla oluşturduğumuz Korkmaz Kitaplığı’nın lansmanını Minoa Pera’da gerçekleştirdik. The Kitap Yayınları iş birliğiyle bir araya gelen seçkide; Tuz Yağ Asit Isı, Kahve Sözlüğü, Rota Dışı ve 50 Şef 50 Efsane Tarif gibi gastronomi kültürüne katkı sunan yayınlar yer aldı. Korkmaz olarak yalnızca mutfaklara değil, kültürel yaşama da değer katmayı; sofralarda biriken hafızayı geleceğe taşımayı önemsiyoruz. #KorkmazKitaplığı #LezzetHafızası