Post by KNMI - Royal Netherlands Meteorological Institute

Onze consumptie van vlees en zuivel heeft een duidelijke invloed op de uitstoot van broeikasgassen. 🐄🥛 Samen zijn deze twee productgroepen goed voor ongeveer 8% van de gemiddelde jaarlijkse uitstoot per persoon in Nederland.   Vooral rundvlees speelt hierbij een belangrijke rol, onder andere door de uitstoot van methaan, een krachtig broeikasgas. Ook wordt gekeken naar hoe de klimaatimpact kan veranderen wanneer vlees wordt vervangen door plantaardige alternatieven.   Lees het volledige klimaatbericht van Remco Sleiderink https://lnkd.in/eWaedGgW #klimaatbericht