Post by Katrin Schmieder

🍝Die Menschen hinter den Kulissen prägen oft unsere schönsten Erinnerungen. Es gibt Restaurants, in die man wegen des Essens geht und es gibt Orte, an die man über Jahrzehnte immer wieder zurückkehrt, weil sie sich wie ein zweites Zuhause anfühlen. Für mich war das Romantica immer genau so ein Ort, zunächst im Herold-Center bei Bruno, später am Schmuggelstieg mit Franco und Pacco und immer mit Pino in der Küche. Wir sprechen häufig über Unternehmerinnen und Unternehmer, über Inhaber oder über Konzepte. Viel seltener sprechen wir über die Menschen, die Tag für Tag im Hintergrund dafür sorgen, dass aus einem Restaurant ein Ort der Begegnung wird. Pino gehörte zu diesen Menschen. Mit Leidenschaft, Beständigkeit und großem Herz hat er unzählige unserer Familienfeiern, Geburtstage, Abende mit Freunden und auch Trauerfeiern begleitet. Seine Küche war mehr als gutes Essen, sie war Teil unserer Familiengeschichte. Und ehrlich gesagt, an seinen Antipasti und seinen „Linguine Frutti di Mare“ werden sich für mich viele andere messen lassen müssen - auch sein Nachfolger. Danke für die vielen Jahre, die vielen Begegnungen und dafür, dass Du unsere Familie und so viele andere Familien auf ihrem Lebensweg begleitet hast. Für den neuen Lebensabschnitt wünsche ich Dir Gesundheit, Zeit mit der Familie, Zeit fürs Fahrradfahren und viele schöne Momente. Grazie mille, Pino! 🇮🇹❤️ #Norderstedt #Gastfreundschaft #Dankbarkeit #Ruhestand #MenschenMachenDenUnterschied #Zusammenhalt