Post by Jalleby Maravilla

Was wäre, wenn die wirksamste Omega-3-Quelle gar nicht aus dem Meer stammte? Jahrelang bedeutete die Beschaffung von EPA, sich auf Lieferketten aus dem Meer zu verlassen-mit all ihrer Volatilität und den Problemen hinsichtlich der Nachhaltigkeit. Dann veränderten Mikroalgen die Spielregein. Hier erfahren Fachleute aus Einkauf und F&E, was man heute über EPA wissen muss: ✅ Entzündungshemmende Wirkung-EPA reduziert Entzündungen nicht nur, sondern löst sie aktiv auf-dank spezieller Moleküle, sogenannter Resolvine und Protectine. ✅ Basis für die Herzgesundheit-Senkt die Triglyceridwerte in der Laber und vergrößert gleichzeitig die LDL-Partikel-eine doppelte Wirkung zur Senkung des kardivaskulären Risikos. ✅ Nachhaltige Quelle-Die Kultivierung von "Nannochloropsis" in kontrollierten Photobioreaktoren liefert ≥220mg/g EPA, frei von Schwermetallen oder marinen Schadstoffen. Der Wechesl von Fisch zu Algen ist nicht nur eine Frage der Nachhaltigkeit-es geht auch um Reinherit, gleichbleibende Qualität und die Einhaltung regulatorischer Vorgaben. Eine Farge an Einkaufs-und Formulierungsteams: Nach welchen Kriterien bewerten Sie Omega-3-Lieferanten-abgesehen vom Preis pro Kilogramm? Hier finden Sie die ausführlichen Informationen: https://lnkd.in/eCDghBxh #Omega3 #Eicosapentaensäure #Nutraceuticals #Beschaffungsstrategie #NachhaltigeBeschaffung