Post by Isala (ziekenhuis)

Eten en drinken ondersteunen herstel, dragen bij aan welzijn en maken verschil in de ervaring van patiënten, naasten en collega's. Daarom heeft Isala de visie Gezonder en Gastvrij Eten en Drinken bekrachtigd. ‘Wanneer een patiënt een maaltijd krijgt, is dat iets waar hij of zij een beetje vreugde aan kan ontlenen. Even vergeten dat hij of zij patiënt is. We willen dat moment zo fijn mogelijk maken’, zegt voorzitter van de Raad van Bestuur Michèle Blom. 'Je kunt met eten en drinken bovendien bijdragen aan het herstelproces van patiënten.' De visie kijkt ook naar de duurzame kant van eten en drinken. Isala werkt de komende jaren toe naar een aanbod waarin plantaardig eten en drinken steeds meer de hoofdmoot vormt. Er blijft daarnaast altijd keuze uit dierlijke producten. ‘Je ziet dat een wereld waarin duurzaamheid in het gedrang is, leidt tot nieuwe gezondheidsvraagstukken. Dus kiezen voor gezond en plantaardig eten is misschien wel de ultieme vorm van preventie. Ik vind het onze plicht om hieraan bij te dragen’, aldus Michèle Blom. Lees het hele artikel via de link in de reactie hieronder. #Duurzaamheid #Preventie #Isala