Post by Iris Kranenburg

Het leukste aan werken in de media, vind ik het portretteren van horecaondernemers. Dit keer: een portret van de Rotterdamse no nonsense horecaondernemer Marcel Maan (59), eigenaar van Restobar Beau, Cornelis Kitchen & Bar, 't Fust en Coconuts. Met deze vier horecazaken, goed voor duizend terrasstoelen, is hij al jaren een van de bepalende gezichten van het Stadhuisplein in Rotterdam. Na een grootschalige recente verbouwing van 3,7 miljoen euro werkt hij nu aan zijn vijfde project op het plein: een social gaming bar. “Ik geniet van ondernemen.” Het hele portret is hier te lezen: https://lnkd.in/ed3eKkRB Op de foto's: Marcel op het Stadhuisplein, de terrassen, Restobar Beau en 't Fust