Post by Herbert Widmann GmbH

Start der Johannisbeer-Ernte in Deutschland 🇩🇪 - wie unser Kollege Stephan Kratzer von unseren Produzenten in Nordrhein-Westfalen berichtet: ist der Behang gut, allerdings hat man mit einigen Hitzeschäden (Sonnenbrand) zu kämpfen, deshalb muss vermehrt Ware nach der Ernte aussortiert werden. Weit verbreitet ist die Sorte Rovada, diese Sorte kann unter kontrollierter Atmosphäre für einige Monate in einen Dornröschenschlaf gelegt werden, ohne an Qualität einzubüßen. Johannis-Berry Good!