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Querströmungen in Grossküchen richtig berücksichtigen Auch leistungsstarke Küchenabluftsysteme verlieren an Wirkung, wenn die Nachluft nicht korrekt ausgelegt ist. Besonders freistehende Kochinseln reagieren empfindlich auf Querströmungen – verursacht z. B. durch offene Türen/Fenster oder falsch platzierte bzw. dimensionierte Zuluft. ⛔ Die Folge: Wärme, Dampf und Schadstoffe werden nicht vollständig von der Ablufthaube/-decke erfasst und verschlechtern das Raumklima. Ein perfekt ausbalanciertes Gesamtsystem ist das A und O. ✅ Haben Sie Fragen zur korrekten Dimensionierung bei Projekten in der Schweiz? Daniel Späni unterstützt Sie gerne! Mange tak an unsere Kollegen von Halton Denmark für den wertvollen Input! 🙏🇩🇰🇨🇭 https://lnkd.in/d2YQUq4u #enablingwellbeing #wellbeingbyhalton #Küchenlüftung #lüftungskonzept #Grossküche #GastroTechnik #Halton #querlüftung #dimensionierung #Teamwork #hvac

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