Post by Food Harbour Hamburg

🚨 𝗦𝗽𝗲𝗮𝗸𝗲𝗿 𝗔𝗻𝗻𝗼𝘂𝗻𝗰𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 #4 Wir freuen uns sehr, Sabrina Großmann von TAKASAGO EUROPE GMBH als Speakerin beim 𝗥𝗲𝗱𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗦𝘂𝗺𝗺𝗶𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟲 begrüßen zu dürfen! In ihrem Vortrag beleuchtet sie Technologien zur Harmonisierung des Geschmacks in Getränken mit reduziertem Orangensaftanteil. Heutzutage geht es zunehmend darum, Ressourcen effizient einzusetzen und nachhaltige Lösungen zu schaffen. Dabei werden vor allem geschmacksgebende Rohstoffe immer stärker reduziert, was zu einem Verlust des Geschmacksprofils führt. TAKASAGO hat hierfür innovative Aromatechnologien entwickelt, die das Geschmackserlebnis ausgleichen und optimieren. In ihrem Vortrag wird diese Technologie am Beispiel des Intensate Modulation Orange Juice Flavor vorgestellt. 💡𝗟𝗶𝗲𝗯𝗲𝘀 𝗡𝗲𝘁𝘇𝘄𝗲𝗿𝗸, am 𝟬𝟰.𝟬𝟲.𝟮𝟬𝟮𝟲 ist es so weit: Der Reduction Summit findet statt. Euch erwartet ein Tag rund um das Thema Reduction – 𝗱𝗲𝗻𝗻 𝘄𝗲𝗻𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗶𝘀𝘀𝘁 𝗺𝗲𝗵𝗿. Freut euch auf einen Tag voller Inspiration, Austausch und echter Learnings: ➡️ Hochkarätige Speaker:innen und spannende Vorträge u. a. von SGS, TAKASAGO EUROPE GMBH, Philipp Wolf von swyytr, Prof. Dr. Christian Sina vom Universitätsklinikum Schleswig-Holstein, Herbafood Ingredients, Meatless BV, Symrise AG, Infinite Roots®, isi. sensory futures, Dr. Marvin Scherzinger von der Technische Universität Hamburg ➡️ Wertvolles #Networking mit Gleichgesinnten ➡️ Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm ➡️ Leckeres #Essen und eine besondere Atmosphäre Sichere dir jetzt dein Ticket: https://lnkd.in/ebudSWyS