Post by FC Centrum (FanClub Centrum)

Soms voelt een verhuizing niet als een nieuw begin, maar als thuiskomen. Zo vind je sinds kort het met door MICHELIN Guide met 1 ster bekroonde Restaurant Daalder van Dennis Huwaë terug op z’n oude honk in de Jordaan, de plek waar ‘t 10 jaar geleden begon. Toen de pandemie uitbrak, mocht Dennis hier nog maar 12 gasten ontvangen, terwijl zijn personeel al uit 15 man bestond. Dus verhuisde hij naar een locatie met meer ruimte. Toen die onzekere periode over leek te zijn, besloot Dennis met zijn Daalder terug te gaan naar de knusse Lindengracht.  Op de dag van de officiële heropening kreeg FC Centrum (FanClub Centrum) een kijkje achter de schermen, waar tot op het laatste moment van alles werd geregeld en buurtgenoten met liefde werden ontvangen.  Restaurant Daalder, Lindengracht 90, Amsterdam #fccentrum #daalder #amsterdamfood #michelinguide #dennishuwae

Video Content