Post by EW

𝗕𝗮𝘀 𝗧𝘂𝗿𝗸, 𝗧𝗼𝗺𝗺𝘆𝗧𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼: ‘𝗕𝗼𝗼𝘀𝗵𝗲𝗶𝗱 𝗲𝗻 𝗵𝗼𝗼𝗽 𝗺𝗮𝗸𝗲𝗻 𝗺𝗲 𝘀𝘁𝗿𝗶𝗷𝗱𝗯𝗮𝗮𝗿’ Bas Turk (46), oprichter en CEO van TommyTomato in Haarlem, wil kinderen meer groenten leren eten. Met warme groentelunches op basisscholen, kook- en voedingslessen en een TommyClub voor ouders die de lunch niet kunnen betalen, groeide TommyTomato uit tot een missiegedreven bedrijf. Maar begin dit jaar viel bijna het doek. Na een conflict met de enige investeerder kwam de financiering abrupt tot stilstand. Een faillissement volgde. Toch kwam er een doorstart. Dankzij steunberichten, crowdfunding, grote donaties en impactinvesteerder Impact First Group kon TommyTomato in afgeslankte vorm verder. Turk is open over wat misging: te afhankelijk van één investeerder, te veel focus op groei, te veel managementlagen en te weinig contact met de praktijk. Nu wil hij het anders doen. Met volledige klassen in plaats van losse leerlingen, een scherper businessmodel en een organisatie die eind 2027 gezond moet zijn. ‘Boosheid en hoop maken me strijdbaar,’ zegt Turk. Een verhaal over gezond eten, ondernemerschap en opnieuw beginnen na een harde les. https://lnkd.in/ejutCBNd #ondernemerschap #impactondernemen #gezondevoeding #schoollunch #TommyTomato