Post by Entree Magazine

De horecaondernemer van nu verkoopt allang niet meer alleen eten en drinken. Dat was de rode draad in het gesprek met Sven Sallaerts (Younique Concepts/Pesca) en Dennis Huwaë (Restaurant Daalder, Brons en Het Sieraad) tijdens het AFBM Young-event. Beiden lieten zien dat succesvol ondernemen veel verder gaat dan de keuken. 🔹 Sven Sallaerts gelooft dat een sterk concept zichtbaar moet zijn. Met opvallende marketing, creativiteit en een verhaal waar mensen over blijven praten. 🔹 Dennis Huwaë laat zien dat een restaurant ook kan uitgroeien tot een merk, terwijl catering de financiële motor van zijn onderneming vormt. Daarnaast deelden ze lessen over leiderschap, medewerkers laten groeien, risico's nemen, netwerken en durven ondernemen vanuit een duidelijke visie. Welke ondernemersles neem jij mee uit hun verhaal? Lees meer via de link: 🔗 https://lnkd.in/evHFigwX 🔗 AFBM | Association of Food & Beverage Management