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It’s a Wrap: Dussmann’s Azubi Food Camp 2026!  Fünf Tage voller Lernen, Austausch und Küchenleidenschaft liegen hinter unseren Auszubildenden aus den Food Services. Aus ganz Deutschland sind unsere angehenden Köchinnen und Köche zum Azubi Food Camp angereist, um ihr Fachwissen zu vertiefen und neue Skills zu entwickeln. 🥘 Das Programm? So vielseitig wie ein gutes Menü: Von Filetieren und Pochieren über kreative Serviettenkunst bis hin zur Auswahl der passenden Weinbegleitung für ein mehrgängiges Menü, haben unsere Auszubildenden eine intensive Trainings-Woche durchlaufen. Der Höhepunkt: die Prüfungssimulation in Form eines “Promi-Dinners”, bei dem die Auszubildenden ein Vier-Gänge-Menü für die Geschäftsführung von Dussmann gekocht haben.  “Das Ziel der Schulungswoche war es, unsere Auszubildenden aus dem 2. und 3. Lehrjahr bestmöglich auf ihre Prüfungen vorzubereiten”, erklärt Patrick Herrmann, Ausbildungskoordinator von Dussmann Deutschland, der das Camp organisierte.  Auch die Auszubildenden ziehen ein positives Fazit: “Ich fand es toll, dass sich viel Zeit genommen wurde, uns alles im Detail zu erklären”, berichtet Jonas Stolzenberg, Auszubildender zum Beruf Koch, aus Dresden. “Uns wurde unfassbar viel gezeigt”, stimmt Zarah Wolf, Köchinnen-Auszubildende aus Schwedt, zu: “Am schönsten fand ich, dass wir so viele neue Leute kennengelernt haben. Da sind echte Freundschaften entstanden”.     Wir wünschen unseren Auszubildenden viel Erfolg für ihre anstehenden Prüfungen und freuen uns jetzt schon auf das Food Camp 2027!

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