Post by Ducasse Conseil

EXPLORATION A BORD DU PAUL GAUGUIN EN POLYNESIE ! Suite à l’acquisition par PONANT de la compagnie de croisières Paul Gauguin Cruises, les équipes Ducasse Conseil sont actuellement à bord dans les îles de la Société en Polynésie française pour établir un diagnostic opérationnel : observer, analyser et tester les offres culinaires avec l’objectif d’intégrer les standards de la compagnie Ponant. Des moments d’échanges avec la découverte des produits locaux pour le plus grand plaisir des passagers !   // EXPLORATION ON BOARD THE PAUL GAUGUIN IN POLYNESIA! Following PONANT's acquisition of the Paul Gauguin Cruises, Ducasse Conseil teams are currently on board in the Society Islands in French Polynesia to establish an operational diagnosis: observing, analyzing and testing the culinary offers with the objective of integrating Ponant's standards. Sharing moments with the discovery of local products for the greatest pleasure of the passengers!  #luxury #chef #cruise #PaulGauguin #ponant #ducasse #restaurants #hospitality #gastronomy #food #Polynésie Herve Bellaiche Hervé GASTINEL Sylvain POSSO Pascale DEXIDOUR Raoul de Werdt Alexandre MILLIOT Philippe Tremel) Cecile Salle Adeline Robert Frédéric MOREAU Gwendal Le Ruyet Jerome Lacressonniere Ducasse Paris