Post by Coop Danmark

Medlemmerne har talt: Mere dansk og lokalt   Derfor sætter vi nu fokus på udvalgte danske producenter og lokale varer. Lokalt går ofte hånd i hånd med mindre produktioner, og derfor havde Coop arrangeret en hel dag for mindre danske og lokale producenter, hvor de kunne få vigtig viden og sparring om, hvad det kræver at skalere op og komme på hylderne i Coops butikker.   Dagen bød på oplæg fra Coops kategoriorganisation og leverandørfortællinger fra Glean og Svaneke Bryghus A/S Bryghus – med gode tips til producenterne, men også til os selv om, hvordan vi gør det nemmere for nye producenter at komme til. Der var "speed dating" med individuel sparring mellem producenter og Coops indkøbere, samt specialister inden for kvalitet, logistik og marketing. Og sidst, men ikke mindst, sluttede vi dagen af med at fylde aulaen og præsentere alle de spændende produkter, hvor Coops medarbejdere kunne komme forbi, give feedback, og både se og smage produkter.   Tak til alle producenter, fordi I ville være med! Vi håber, I fik en masse værdifulde input med hjem 🙌