Post by CITA Aragón

🐄📘 Presentado el informe “Carne de vacuno en España: producción, mercados y prospectiva”, una obra de referencia para comprender la situación actual y los desafíos de futuro del sector. La publicación, coordinada por Isabel Casasús (CITA) y Vicente Jimeno (#UPM), analiza la evolución de la producción, los mercados, la sostenibilidad, la innovación y las perspectivas de desarrollo del vacuno de carne en España. 👏 Destaca la importante participación del CITA Aragón, tanto en la coordinación científica como en la elaboración de contenidos técnicos que aportan una visión rigurosa y basada en la evidencia. 🔍 Un trabajo clave para afrontar los retos del sector: competitividad, sostenibilidad, digitalización y adaptación a las nuevas demandas del mercado. Más información: https://lnkd.in/dhvRPNbp GRUPO CAJAMAR PROVACUNO | BEEF FROM SPAIN Gobierno de Aragón - Government of Aragon Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación #VacunoDeCarne #Ganadería #InnovaciónAgroalimentaria #CITAAragón #Sostenibilidad #Agroalimentación #Investigación