Post by Change Inc.

📈 Thijs Bosch werkt liever in een sector die groeit, dan een die moet consolideren. Daarom stapte hij van een zuivelbedrijf over naar plantaardige eiwitten. Sinds vorig jaar is hij de ceo van The Protein Brewery, dat een plantaardig alternatief voor dierlijke eiwitten kweekt. 🟢 De seinen staan op groen: na meer dan vijf jaar mag The Protein Brewery zijn myceliumpoeder dan eindelijk in Europa verkopen. En vorige week maakte de scaleup bekend weer 18 miljoen euro te hebben opgehaald, waarmee het toyaal sinds de oprichting uitkomt op ruim 70 miljoen euro. Er is zelfs een klant die de volledige productiecapaciteit voor 2026 – ongeveer 100.000 kilo – wil afnemen. 'De grootste uitdaging die we nu hebben, is zorgen dat we het allemaal kunnen maken', zegt Bosch tegen redacteur Wilke Wittebrood. Lees het interview hier 👉 https://lnkd.in/eq5bTYZb