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À relire - 🍽️ Le chef étoilé Mathieu Pacaud dénonce un « préjudice majeur » lié aux JO de Paris 2024. Son restaurant Divellec, situé près des Invalides, a vu son chiffre d’affaires chuter jusqu’à -80 % pendant l’événement, en raison des restrictions d’accès et de l’interdiction d’exploiter sa terrasse. Malgré des promesses d’indemnisation répétées, ses demandes ont été rejetées. L’établissement, qui réalisait habituellement entre 4,5 et 5 millions d’euros de chiffre d’affaires annuel, est tombé à 2,5 millions en 2024, avec une perte d’exploitation de 1,2 million d’euros. 📉 Le chef, qui accuse les pouvoirs publics de « mensonge d’État », a décidé d’engager une action en justice et n'en démord pas : « Ce n’est pas à moi de payer la décision de Monsieur Macron de faire des JO une priorité nationale. » ➡️ https://lnkd.in/eYtaMW4M