Post by Çağla Aydın

[TR] Değerli Bağlantılarım, 5 yıl önce büyük hedeflerle adım attığım mühendislik yolculuğunu, Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nü bölüm üçüncülüğü ile dereceyle tamamlayarak taçlandırmanın tarif edilemez mutluluğunu ve gururunu yaşıyorum. Bu 5 yıllık süreç benim için sadece amfilerde geçen derslerden ya da laboratuvarda yapılan analizlerden ibaret değildi. Bu başarı; uykusuz geçen gecelerimin, sabırla yürütülen rapor çalışmalarımın, her defasında daha iyisini yapma arzumun ve bilime, araştırmaya duyduğum inancın bir meyvesidir. Lisans eğitimim boyunca gıda kimyasından proses mühendisliğine kadar uzanan derin teorik altyapıyı, sürdürülebilir sistemler ve yenilikçi fikir projeleriyle harmanlayarak bir mühendis vizyonu kazanmak için her gün gururla çalıştım. Bilimsel bir fikri filizlendirmenin, tasarlamanın ve üretmenin heyecanını bu süreçte kalbimin derinliklerinde hissettim. Bu zorlu ama bir o kadar da öğretici yolculukta; bilgi ve vizyonlarıyla bana ışık tutan, araştırmacı kimliğimin gelişmesinde ve akademik disiplini kazanmamda emeği olan, bana her zaman güvenen çok değerli bölüm hocalarıma sonsuz teşekkür ederim. Ayrıca bu süreçte her koşulda yanımda olan, sabrımı ve inancımı paylaşan, desteklerini hiçbir zaman esirgemeyen aileme minnettarım. #GıdaMühendisliği #Mezuniyet #Graduation #FoodEngineering #Sürdürülebilirlik #Mühendislik [EN] Dear Connections, I am experiencing the indescribable joy and pride of crowning my engineering journey, which I stepped into 5 years ago with great goals, by graduating from Aydın Adnan Menderes University, Department of Food Engineering, as the 3rd top student of the department. For me, this 5-year journey was not just about the lectures in the amphitheaters or the analyses conducted in the laboratories. This success is the fruit of my sleepless nights, patiently executed report writing, the desire to do better every single time, and my faith in science and research. Throughout my undergraduate education, I worked proudly every day to gain an engineering vision by blending the deep theoretical infrastructure, extending from food chemistry to process engineering, with sustainable systems and innovative conceptual projects. I felt the excitement of sprouting, designing, and producing a scientific idea deep in my heart during this process. In this challenging yet equally educational journey, I would like to express my endless gratitude to my esteemed department professors, who guided me with their knowledge and vision, contributed to the development of my researcher identity, and helped me gain academic discipline, always believing in me. I am also immensely grateful to my family, who stood by me under all circumstances, shared my patience and faith, and never withheld their support. #FoodEngineering #Graduation #Sustainability #Engineering #Alumni #FoodScience