Post by Boeren & Buren

🍃’t Is fair want ... 🍃 Vandaag belichten we DE HERKOMST en laten Dirk aan het woord: “Minder vlees eten is duurzaam. Massaal dieren buiten de voedselketen plaatsen niet. Daarom doen we het met De Herkomst anders. Circulair, transparant en vooral: samen. Met een stadsboerderij waar varkens 100% worden gevoed met reststromen van de stad en worden gegeten door inwoners van diezelfde stad. We laten zien hoe dit enorme kansen biedt voor de voedseltransitie.” ♻️ Ook over een faire prijs heeft Dirk een mening: "Goedkoop voedsel bestaat niet. De schade die voor voedselproductie wordt veroorzaakt wordt alleen niet meegenomen in de prijs. De Herkomst zorgt voor een alternatief. Goedkoop zullen we onszelf niet noemen, maar we durven wel te beweren dat varkens, mensen en de wereld een lage prijs betalen voor de manier waarop ons varkensvlees tot stand komt." 🙌 #tisfair #korteketen #lokaal #varkens #duurzaam #opdebuurderij #vorkenaandemacht