Post by Austrian Agency for Health and Food Safety

📱 Scrolle ich mich krank? Auf Social Media kursieren täglich neue Ernährungstrends, Ernährungstipps und vermeintliche Wundermittel. Doch was steckt wirklich dahinter? 🤔 Im Rahmen der Sustainability Challenge​​​ haben sich die Studentinnen Emily, Viktoria, Leah, Lisa und Lujza genau dieser Frage gewidmet. Ihr Ziel: Ernährungstrends, potenzielle Fake News und problematische Narrative sichtbar machen und Menschen dabei unterstützen, Inhalte kritischer einzuordnen. Wir begleiteten die Studentinnen als Praxispartnerin. 🤝 🎙️ In Folge 017 von Mut zum Risiko spricht Emily Kubera mit unserem Geschäftsführer und Ernährungsmediziner Johannes Pleiner​-Duxneuner über virale Aussagen rund um Ernährung. Gemeinsam hinterfragen sie Trends, ordnen diese wissenschaftlich ein und zeigen, wie man verlässliche Informationen erkennt. ✅ Food Facts statt Fake News 🎧 Jetzt reinhören: https://bit.ly/4aYKeQs ℹ️ Unsere Servicestelle für nachhaltige Lebensmittel- und Ernährungssysteme unterstützt das Bundesministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz​​ sowie das Bundesministerium für Land- & Forstwirtschaft, Klima- & Umweltschutz, Regionen & Wasserwirtschaft​ bei der Förderung eines nachhaltigeren und gesünderen Lebensmittel- und Ernährungssystems in Österreich. #MutZumRisiko #FoodFacts #FakeNews #Ernährung

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