Post by Apostolos Karvelos

Είμαι πολύ χαρούμενος που ένα επαναστατικό και αντισυμβατικό κρασί έρχεται να αλλάξει την κοσμοθεωρία ως προς τον τρόπο οινοποίησης Φυσικά μιλάω για τον Ξηροπόταμο 2018 της οικογένειας Τάτση . Δύο αδέρφια που αρνούνται να συμβιβαστούν με την προβλέψιμη μέθοδο οινοποίησης και προτιμούν να δημιουργήσουν μια δικιά τους καινοτομία. Ένα τέτοιο κρασί είναι η ποικιλία. Ξινόμαυρο το οποίο έχει οινοποιηθεί με την εφαρμογή blan de noir αφαιρώντας άμεσα τα στέμφυλα ώστε να μην προλάβει να χρωματιστεί. Έτσι το κρασί βγαίνει λευκό. Ζυμώνεται με τις γηγενείς ζύμες ωριμάζει με τις οινολάσπες για ένα χρόνο περίπου και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο. Πραγματικά είναι ένα ολοκληρωμένο κρασί που ξέρει να κερδίζει τους φανατικούς ουρανίσκους και να τους ενθουσιάζει μέχρι την τελευταία γουλιά. Αξίζει να προστεθεί στη λίστα με τα αγαπημένα σας κρασιά. Εύχομαι να το δοκιμάσετε. Στην υγειά σας.! #innovation #marketing #wine #wineindestry #advertising #brand #digitalmarketing #winelovers #winery #winetastings #winecollection