Directeur(trice) des Opérations / COO (H/F)

The Sanctuary Group

Paris

Description

Nous recherchons un(e) Directeur(trice) des Opérations capable de prendre en main l’exécution, la coordination et la structuration de l’ensemble des opérations de The Sanctuary Group.

Ton rôle n’est pas seulement de gérer : c’est de faire tourner une organisation multi-concepts en croissance, de libérer le fondateur du day-to-day, et de transformer chaque friction en process clair. Tu seras le point de convergence entre les équipes, les studios, et les priorités business.

Ton rôle au quotidien :

Tu es à la fois :

le bras droit opérationnel du fondateur

  • le bras droit opérationnel du fondateur

le pilote de l’exploitation de nos studios

  • le pilote de l’exploitation de nos studios

le structurateur des process et de l’organisation

  • le structurateur des process et de l’organisation

et le garant que chaque pôle avance dans la même direction

  • et le garant que chaque pôle avance dans la même direction

Ton objectif : que le groupe tourne mieux chaque semaine, sans que tout remonte au fondateur.

Missions principales :

1. Exploitation & pilotage terrain

Tu assures le bon fonctionnement de tous nos studios au quotidien.

Manager le superviseur studios et s’assurer que les Studio Managers montent en compétences

  • Manager le superviseur studios et s’assurer que les Studio Managers montent en compétences

Suivre les KPIs d’exploitation : fréquentation, remplissage, qualité de service

  • Suivre les KPIs d’exploitation : fréquentation, remplissage, qualité de service

Piloter le staffing, le planning et l’organisation opérationnelle

  • Piloter le staffing, le planning et l’organisation opérationnelle

Gérer les incidents terrain avec calme et efficacité

  • Gérer les incidents terrain avec calme et efficacité

Garantir une expérience client cohérente sur tous les concepts et tous les sites

  • Garantir une expérience client cohérente sur tous les concepts et tous les sites

2. Structuration & amélioration des process

Tu rends l’organisation plus simple, plus fluide et scalable.

Créer et améliorer régulièrement les process (1 à 2 améliorations majeures par semaine)

  • Créer et améliorer régulièrement les process (1 à 2 améliorations majeures par semaine)

Formaliser des checklists, templates et playbooks pour les tâches récurrentes

  • Formaliser des checklists, templates et playbooks pour les tâches récurrentes

Structurer les rituels d’équipe : reportings, points hebdo, suivi des priorités

  • Structurer les rituels d’équipe : reportings, points hebdo, suivi des priorités

Identifier les zones de friction et proposer des améliorations concrètes

  • Identifier les zones de friction et proposer des améliorations concrètes

Construire le manuel opératoire studios — base de notre modèle franchise

  • Construire le manuel opératoire studios — base de notre modèle franchise

L’objectif : réduire le chaos, augmenter la clarté et l’autonomie des équipes.

3. Performance & revenus

Tu contribues à la performance globale du groupe.

Suivre les KPIs clés : fréquentation, marge, taux de remplissage, performance par studio

  • Suivre les KPIs clés : fréquentation, marge, taux de remplissage, performance par studio

Piloter le développement B2B : suivi des comptes, offres entreprises, relances

  • Piloter le développement B2B : suivi des comptes, offres entreprises, relances

Contribuer à la structuration du revenue management en lien avec le marketing

  • Contribuer à la structuration du revenue management en lien avec le marketing

Proposer des actions concrètes pour améliorer la performance terrain

  • Proposer des actions concrètes pour améliorer la performance terrain

4. Coordination & reporting fondateur

Tu es le lien entre toutes les équipes et tu donnes au fondateur la visibilité dont il a besoin.

Produire un reporting synthétique hebdomadaire sur l’état des opérations

  • Produire un reporting synthétique hebdomadaire sur l’état des opérations

Coordonner les sujets transverses entre les pôles (finance, RH, marketing, franchise)

  • Coordonner les sujets transverses entre les pôles (finance, RH, marketing, franchise)

Prioriser les sujets critiques et arbitrer les blocages opérationnels

  • Prioriser les sujets critiques et arbitrer les blocages opérationnels

Reprendre les projets en retard et les remettre sur les rails

  • Reprendre les projets en retard et les remettre sur les rails

Maintenir un haut niveau de clarté sur “qui fait quoi et pourquoi”

  • Maintenir un haut niveau de clarté sur “qui fait quoi et pourquoi”

Ce poste est fait pour toi si :

Tu as déjà 4 à 6 ans d’expérience en opérations, COO, Chief of Staff ou numéro 2 en scale-up / multi-sites

  • Tu as déjà 4 à 6 ans d’expérience en opérations, COO, Chief of Staff ou numéro 2 en scale-up / multi-sites

Tu as managé des équipes terrain et des managers intermédiaires

  • Tu as managé des équipes terrain et des managers intermédiaires

Tu sais structurer sans complexifier et décider sans tout remonter

  • Tu sais structurer sans complexifier et décider sans tout remonter

Tu aimes résoudre des problèmes concrets plutôt que théoriques

  • Tu aimes résoudre des problèmes concrets plutôt que théoriques

Tu es rigoureux(se), fiable et orienté(e) résultats

  • Tu es rigoureux(se), fiable et orienté(e) résultats

Le wellness, le sport ou le lifestyle te parle — c’est un vrai plus

  • Le wellness, le sport ou le lifestyle te parle — c’est un vrai plus

Grande école appréciée, mais l’expérience terrain prime

  • Grande école appréciée, mais l’expérience terrain prime

Ce qu’on attend surtout de toi :

Libérer le fondateur du day-to-day opérationnel

  • Libérer le fondateur du day-to-day opérationnel

De la clarté dans le chaos

  • De la clarté dans le chaos

De la rigueur dans l’exécution

  • De la rigueur dans l’exécution

Une vraie capacité à structurer sans rigidifier

  • Une vraie capacité à structurer sans rigidifier

Et une obsession simple : faire avancer le groupe chaque semaine

  • Et une obsession simple : faire avancer le groupe chaque semaine