Chef de projet scientifique & règlementaire - H/F - CDI

Le développement d'ingrédients nutritionnels innovants nécessite une compréhension et une maîtrise fines des enjeux scientifiques et réglementaires. Dans ce contexte, nous souhaitons renforcer notre expertise à l'interface entre R&D, science et réglementation.

Savencia, Groupe alimentaire international, familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26.400 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l'industrie. Ses marques principales sont pour SAVENCIA Fromage & Dairy : Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Le Rustique, RichesMonts, et pour SAVENCIA Gourmet : Valrhona, La Maison du Chocolat, Bordeau Chesnel, Coraya.

Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances.

Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/

Intégré(e) au service R&D, vous pilotez et contribuez à des projets R&D à forte dimension scientifique et réglementaire afin de sécuriser l'accès au marché d'ingrédients innovants et valoriser l'expertise scientifique de l'entreprise.

A ce titre, vos activités principales sont :

• Piloter et contribuer aux projets de développement d'ingrédients nutritionnels, en intégrant les enjeux scientifiques et réglementaires dès les phases amonts
• Définir et déployer les stratégies réglementaires selon les zones géographiques
• Structurer et rédiger, les dossiers réglementaires et scientifiques nécessaires à l'accès marché (Novel Food, GRAS, allégations de santé, etc.)
• Analyser la robustesse scientifique des données (internes, bibliographiques, essais cliniques et précliniques) et leur pertinence réglementaire
• Contribuer à la valorisation et à la diffusion des travaux scientifiques en interne comme en externe (publications, communications scientifiques, congrès)
• Assurer une forte transversalité avec les équipes R&D, qualité, marketing, industrie et les partenaires externes
• Formation Ingénieur ou Doctorat (PhD) en sciences des aliments, biochimie, nutrition ou équivalent
• Expérience confirmée (5 à 10 ans) en R&D et/ou affaires réglementaires sur des ingrédients alimentaires ou bioactifs
• Solide compréhension des cadres réglementaires des ingrédients alimentaires (UE à minima)
• Forte rigueur scientifique, esprit critique et capacité d'analyse
• Capacité à structurer une démarche scientifique et réglementaire
• Aisance en communication écrite et orale (valorisation scientifique)
• Anglais professionnel courant (niveau C1 minimum)
• Atouts supplémentaires :
• Appétence pour la valorisation scientifique (congrès, publications)
• Connaissance du secteur de la nutrition infantile appréciée