Yavuz Gurdal

About

Yiyecek ve içecek sektöründe 10 yılı aşkın deneyimimle, Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum & Barbaros Reserve Bodrum Residences Managed by Kempinski'de Food & Beverage Direktörü olarak görev yapıyorum. Stratejik liderlik ve servis dağıtımı konularında uzmanlaşmış bir profesyonel olarak, ekibimle birlikte operasyonel süreçleri optimize etmeye ve müşteri memnuniyetini artırmaya odaklanıyorum. Organizasyonel değerlerimizi destekleyen yenilikçi yaklaşımlarla, hem çalışanlarımızın hem de misafirlerimizin beklentilerini karşılamayı hedefliyorum. Takım çalışmasını ve sürekli gelişimi teşvik ederek, operasyonel başarıyı sürdürülebilir bir seviyeye taşımak için çalışıyorum.

Experience

• Food and beverage director at Kempinski Hotel Barbaros Bay Bodrum & Barbaros Reserve Bodrum Residences Managed by Kempinski
  Mar 2024 - Dec 2025 · 1 yr 10 mos

• Food and beverage director FTI labranda Royal&Resort hotels at FTI GROUP
  Nov 2021 - Nov 2022 · 1 yr 1 mo

• Accor (On-site)
  • Food and Beverage Manager Rixos Sharm El sheikh
    Nov 2018 - Oct 2020 · 2 yrs

    Food and beverage

  • Food And Beverage Manager Rixos Alamein
    Nov 2017 - Nov 2018 · 1 yr 1 mo

    Food and beverage operation

  • Assistant Food and beverage manager Pre_opening Rixos premium Seagate Hotel
    Nov 2014 - Nov 2017 · 3 yrs 1 mo

    Food and beverage operation

• Food And Beverage Assistant Pre_opening at Mardan Palace
  Nov 2009 - Nov 2013 · 4 yrs 1 mo

  Pre_opening

• Baverage director Rixos Sungate hotel at Accor
  Nov 2005 - Nov 2008 · 3 yrs 1 mo

  Bars operations