Mierlo, North Brabant, Netherlands
Resultaatgerichte en mensgerichte professional met een sterk verantwoordelijkheidsgevoel en een passie voor innovatie en verbetering. Ik ben gedreven om teams te inspireren, samenwerking te bevorderen en een cultuur van groei te realiseren. Dankzij mijn ervaring in productie- en procesoptimalisatie en mijn uitstekende leiderschapskwaliteiten, weet ik operationele doelen te vertalen naar duurzame successen.
Als plantmanager was ik verantwoordelijk voor het volledige productieproces op twee locaties, met een sterke focus op veiligheid, kwaliteit en productiviteit. Ik gaf direct en indirect leiding aan circa 120 fte en stimuleerde een cultuur van continue verbetering binnen de organisatie. Daarnaast was ik (mede)verantwoordelijk voor de prestaties en efficiëntie van de technische dienst en actief lid van het managementteam (MT), waar ik nauw betrokken was bij het implementeren van procesoptimalisaties en het verbeteren van de operationele efficiëntie.
Pascalisatie, ook wel High Pressure Processing (HPP) genoemd, is een pasteurisatietechnologie om bij relatief lage temperaturen de houdbaarheid van uw producten fors te verlengen. Het product wordt behandeld met een zeer hoge waterdruk waarmee micro-organismen worden geïnactiveerd. Door de lage behandelingstemperatuur worden er niet of nauwelijks concessies gedaan aan smaak, geur, uiterlijk, textuur en voedingswaarde. Uw producten onderscheiden zich nauwelijks van een vers product. Als bedrijfsleider van Pascal Processing heb ik het bedrijf mee laten groeien van start-up naar een volwaardige HPP dienstverlener. Hierbij is het samenstellen van het team en het ontwikkelen en laten groeien van de teamleden van groot belang. Daarnaast heb ik verschillende investeringsprojecten geleid, waaronder de nieuwbouw tbv capaciteitsuitbreiding. Als site manager was ik verantwoordelijk voor alle operationele zaken zoals operations, kwaliteitsborging, technische onderhoud, (financiële) administratie etc.
In deze rol was ik verantwoordelijk voor het initiëren en uitvoeren van diverse verbeterprojecten binnen de productieomgeving. Als projectleider van meerdere SGA-teams heb ik procesoptimalisaties begeleid en geïmplementeerd. Daarnaast werkte ik mee aan investerings- en vervangingsprojecten op het gebied van apparatuur. Ik maakte deel uit van het validatieteam en heb tijdelijk de QA-functie vervuld, waarbij ik onder andere voorzitter was van het HACCP-team en betrokken bij de begeleiding van certificerende audits (BRC, IFS e.a.).
Onderzoek naar de invloed van product- en procesvariabelen op de krimp van vleesproducten.