Vienna, Vienna, Austria
Personalverantwortung für rund 80 Mitarbeiter:Innen Erfolgreiche Implementierung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards Verantwortung für den reibungslosen Ablauf aller operativen Prozesse in der Küche, im Service und in der Verwaltung Überwachung der täglichen Betriebsabläufe zur Sicherstellung von Qualität und Effizienz Implementierung von Standards für Servicequalität, Sauberkeit und Arbeitsabläufe
Verantwortlich für die Führung eines Teams von 6-12 Mitarbeiter:Innen Organisation von Inventuren und Bestandskontrollen Kund:Innenberatung und -betreuung sowie Beschwerdemanagement Einschulung von neuen Mitarbeiter:Innen Kompetenz in der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards im Servicebereich
Teamleitung und Koordination im Restaurantbereich operatives Einkaufsmanagement und Kostencontrolling Neueröffnung eines zweiten Standortes 2021 Kompetenz in der Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards im Servicebereich