Tobias Unger Coff

Studying Natural Ressources at Copenhagen University. Former owner and farmer at Stensbæk Grønt.

Copenhagen, Capital Region of Denmark, Denmark

About

Studerer Naturressourcer på Københavns Universitet. Tidligere ejer af Stensbæk Grønt, som var en divers grøntsags, krydderurter og blomster produktion inspireret af regenerative landbrugs principper. Færdig uddannet på den regenerative jordbrugsskole og Soil Food Web, foundation courses.

Experience

  • Studentermedhjælper at Københavns Universitet - University of Copenhagen
    Aug 2025 - Present · 11 mos

    Studentermedhjælper – METRICS, Green Solutions Centre, Københavns Universitet Arbejder med jordprøvetagning på økologiske gårde på Sjælland, der følger regenerative principper, og med laboratorieanalyser og dataindsamling i et forskningsprojekt om jordsundhed og kulstoflagring. Læs mere om det her: https://greensolutions.ku.dk/dansk/forskningsprojekter/metrics/

  • Owner of Stensbæk Grønt at Stensbæk Grønt
    Nov 2021 - Sep 2023 · 1 yr 11 mos