Thorsten Polaczek

Produktionsplaner bei WARSTEINER Brauerei Haus Cramer Management GmbH

Paderborn, North Rhine-Westphalia, Germany

About

2013: Abitur 2013 - 2016: Ausbildung zum Brauer & Mälzer bei der Warsteiner Gruppe 2016 - 2019: Brauer bei der Paderborner Brauerei mit Tätigkeitsfeldern im Sudhaus, Gär- Lagerkeller sowie der Filtration 2019 - 2022: Studium Diplom-Braumeister in Weihenstephan & studentische Hilfskraft am Lehrstuhl Brau- und Getränketechnologie TU München mit Schwerpunkt Biersensorik 2022 - 2023: Fachkraft für Qualitätsicherung bei der Paderborner Brauerei 2023 - 2025: Prozessoptimierer und stelv. Leiter Produktion bei der Paderborner Brauerei 2025 - jetzt: Produktionsplaner Warsteiner Gruppe Eigenschaften die mich bei meinen Arbeitgebern auszeichneten: - tiefgehendes Fachwissen auch in Randbereichen - ausgeprägtes technisches Verständnis mit der Fähigkeit komplexe Probleme nachvollziehbar darzustellen und zu lösen - hohes Maß an Belastbarkeit sowie eine hohe Leistungsbereitschaft - schnelle Auffassungsgabe in neuen Aufgabenbereichen - ruhig, überlegt, zielorientiert und in hohem Maße präzise

Experience

  • Produktionsplaner at WARSTEINER Brauerei Haus Cramer Management Gmbh
    Nov 2025 - Present · 8 mos

  • Qualitätssicherung at WARSTEINER Brauerei Haus Cramer Management Gmbh
    Nov 2022 - Apr 2023 · 6 mos

  • Brauer & Mälzer at Paderborner Brauerei
    Feb 2016 - Sep 2019 · 3 yrs 8 mos